JawaPos.com – Pemprov DKI Jakarta memastikan stok pangan di Jakarta aman. Berdasar data Pemprov DKI, ketersediaan beras di Jakarta dalam kondisi cukup. Totalnya, mencapai 278.131 ton. Perinciannya, PT Food Station Tjipinang Jaya 12.500 ton, PIBC 46.700 ton, Pasar Jaya 460 ton, dan Bulog 218.471 ton.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Suharini Eliawati menuturkan, dengan ketersediaan tersebut, harga beras di Jakarta masih aman. Harga rata - rata beras di tingkat grosir pada awal Ramadan 2025 adalah sebesar Rp 14.046 per kg untuk beras premium dan Rp 12.188 per kg untuk beras medium.
”Harga itu di bawah HET (Harga Eceran Tertinggi) beras yang ditentukan pemerintah sebesar Rp 14.900 per kg untuk beras premium dan Rp 12.500 per kg untuk beras medium,” tuturnya.
Tidak hanya beras, stok pangan komoditas lainnya juga disebutkannya masih aman. Namun begitu, dia tidak menampik beberapa komoditas pangan, khususnya tanaman hortikultura mulai meningkat.
Di antaranya, cabai rawit merah yang per kg mencapai Rp 105 ribu per kg, Bawang Merah mencapai Rp 55 per kg, hingga telur mencapai Rp 32 ribu per kg. Terjadinya kenaikan harga beberapa pangan itu diakui oleh Eliawati. Hal itu karena peningkatan kebutuhan pangan selama Ramadan.
Sementara itu, Gubernur DKI Pramono Anung menuturkan, sesuai arahan Kementerian Dalam Negeri, dalam pengendalian inflasi, akan dilaksanakan Operasi Pasar periode Ramadan-Idul Fitri. Adapun komoditasnya meliputi, minyakita, bawang putih, gula konsumsi, daging kerbau beku, serta beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan).
”Kami mengimbau masyarakat tidak panic buying dan belanja secara bijak. Kami akan bekerja sama untuk memastikan ketersediaan stok dan pasokan komoditas pangan strategis, serta memantau harga pangan guna mengendalikan inflasi di Jakarta,” ujarnya. (rya/ilo)
Editor : Arief Indra Dwisetyadi