Lagi Hits di Jakarta, Ini 5 Donat Viral yang Bikin Rela Antre
Halimah Naila Yasmine• Senin, 4 Mei 2026 | 14:23 WIB
Tren donat kekinian kembali menguasai kawasan metropolitan, khususnya Jakarta dan sekitarnya. (Instagram @lunas.doughnut)JawaPos.com - Tren donat kekinian kembali menguasai kawasan metropolitan, khususnya Jakarta dan sekitarnya. Jika dulu donat identik dengan rasa klasik seperti cokelat dan gula halus, kini berbagai brand menghadirkan inovasi yang membuat camilan ini naik kelas. Mulai dari teknik fermentasi modern, bahan premium, hingga tampilan visual yang menarik untuk media sosial, donat kini menjadi bagian dari gaya hidup urban.
1. Fore DonutSalah satu yang paling menyita perhatian adalah Fore Donut. Brand ini hadir sebagai lini bisnis dari Fore Coffee yang sudah lebih dulu dikenal luas. Fore Donut mengusung konsep donat artisanal dengan proses pembuatan manual serta penggunaan bahan berkualitas tinggi. Pendekatan ini menjadikan produknya terasa lebih premium dibanding donat konvensional.
Keunggulan Fore Donut terletak pada teknik fermentasi alami yang menghasilkan tekstur lembut namun tetap ringan. Selain itu, varian rasanya juga cukup eksploratif, menggabungkan inspirasi global dengan sentuhan lokal. Hal ini sejalan dengan tren kuliner modern yang mengedepankan kualitas bahan dan pengalaman rasa yang berbeda.
2. Butter BabyTak kalah viral, Butter Baby menjadi perbincangan hangat di media sosial. Brand ini dikenal dengan tampilan donat yang estetik dan playful, menjadikannya favorit generasi muda. Banyak pengunjung rela mengantre demi mendapatkan donat yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual.
Butter Baby menonjolkan tekstur donat yang lembut dengan topping manis yang variatif. Konsepnya lebih fun dan kasual, berbeda dengan Fore Donut yang cenderung premium. Pendekatan ini membuktikan bahwa diferensiasi konsep menjadi kunci dalam memenangkan pasar kuliner yang kompetitif.
3. oo DonutSelanjutnya ada OO Donut yang kerap disebut sebagai salah satu pelopor donat viral di Jakarta. Keunikan utama brand ini adalah penggunaan bahan dasar labu kuning, yang memberikan warna alami sekaligus rasa khas. Inovasi sederhana ini berhasil menciptakan identitas produk yang kuat di tengah persaingan.
Antrean panjang di gerai OO Donut menjadi bukti kuat tingginya minat masyarakat. Selain rasa, faktor eksklusivitas dan keterbatasan produksi juga turut mendorong popularitasnya. Dalam dunia kuliner modern, strategi seperti ini sering digunakan untuk membangun hype dan rasa penasaran.
4. Cloud CakesBrand lain yang tak boleh dilewatkan adalah Cloud Cakes. Sesuai namanya, Cloud Cakes menghadirkan donat dengan tekstur super lembut seperti awan. Selain donat, mereka juga menawarkan berbagai dessert lain yang tak kalah menarik, memperluas daya tarik bagi konsumen.
Konsep kelembutan dan tampilan minimalis premium menjadi kekuatan utama Cloud Cakes. Produk mereka banyak diminati oleh konsumen yang mencari dessert ringan namun tetap elegan. Hal ini menunjukkan adanya segmen pasar yang menyukai keseimbangan antara rasa dan estetika.
5. Luna's DoughnutTerakhir, Luna's Doughnut hadir sebagai pilihan bagi pecinta donat dengan rasa lebih berani. Brand ini menawarkan kombinasi topping unik, termasuk varian savory yang jarang ditemukan di tempat lain. Pendekatan ini memberikan alternatif bagi konsumen yang ingin mencoba sesuatu di luar rasa manis klasik.
Secara keseluruhan, kemunculan lima brand ini menunjukkan bahwa donat telah berevolusi dari sekadar camilan menjadi bagian dari tren kuliner metropolitan. Inovasi, branding, dan pengalaman konsumen menjadi faktor utama kesuksesan.
