JawaPos.com - Sushi menjadi salah satu makanan Jepang yang cukup mudah ditemukan di Jakarta. Pilihannya pun semakin beragam, mulai dari sushi dengan isian klasik seperti salmon dan tuna hingga berbagai kreasi fusion dengan topping yang lebih kekinian.
Menikmati sushi juga tidak selalu harus pergi ke restoran Jepang dengan konsep mewah. Sejumlah restoran menawarkan suasana santai dengan pilihan menu yang cukup beragam dan harga yang masih bisa disesuaikan dengan kantong. Bagi pecinta Sushi yang sedang mencari tempat makan sushi di Jakarta, berikut lima rekomendasi restoran sushi di Jakarta yang bisa dicoba.
-
Sushi Maru
Sushi Maru bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin menikmati sushi dengan suasana restoran Jepang yang lebih modern. Salah satu cabangnya berada di kawasan Hangtuah, Jakarta Selatan.
Salah satu menu yang cukup menarik perhatian adalah Takara Roll. Sushi ini berisi nasi dengan potongan salmon yang cukup tebal di bagian atasnya. Salmon kemudian di-torch sehingga memberikan aroma dan rasa sedikit smoky. Selain sushi roll, Sushi Maru juga menyediakan berbagai pilihan hidangan Jepang lainnya. Mulai dari sashimi, donburi, ramen, hingga hidangan berbahan seafood.
-
Umaku Sushi
Restoran ini dikenal dengan konsep casual dining dan pilihan sushi yang cukup beragam. Salah satu menu yang banyak dicoba di Umaku adalah salmon sashimi. Selain itu, terdapat pula berbagai sushi roll seperti Volcano, Dragon Roll, hingga Spider Roll.
Menu Volcano misalnya, menawarkan perpaduan salmon, crab stick, nori, mayones, dan keju yang kemudian dibakar menggunakan torch. Sementara Spider Roll menggunakan soft shell crab sebagai salah satu isiannya dan dipadukan dengan unagi.
Pilihan tersebut membuat Umaku cukup menarik bagi pengunjung yang ingin mencoba sushi dengan berbagai kombinasi rasa. Tidak hanya sushi mentah, tersedia pula pilihan menu matang bagi pengunjung yang belum terlalu terbiasa dengan makanan Jepang.
-
Okinawa Sushi
Okinawa Sushi memiliki berbagai cabang yang tersebar di Jakarta, salah satunya ada di Pondok Indah Mall, Jakarta Selatan. Restoran ini menawarkan berbagai menu sushi dan hidangan Jepang lainnya. Pilihannya cukup luas, mulai dari nigiri, sushi roll, sashimi hingga berbagai menu seperti donburi dan ramen.
beberapa menu yang menjadi favorit para pengunjung di antaranya Deluxe Nigiri Box, Deluxe Salmon Box, Deluxe Grilled Nigiri Box, hingga Futomaki Box. Lokasinya yang berada di dalam mal membuat Okinawa Sushi menjadi pilihan favorit untuk makan bersama teman atau keluarga setelah berkeliling di kawasan Pondok Indah Mall.
-
Shori Sushi Bar
Shori Sushi Bar merupakan restoran Jepang yang berada di kawasan pusat perbelanjaan, salah satunya di Senayan City. Restoran ini menawarkan berbagai menu Jepang, mulai dari sushi hingga ramen. Shori Sushi Bar mengusung konsep Jepang dengan menu sushi, ramen, dan berbagai hidangan lainnya. Restoran tersebut juga menunjukkan penggunaan bahan yang segar.
Ada berbagai menu sushi dan hidangan Jepang menjadi bagian dari pilihan yang ditawarkan Shori Sushi Bar, seperti, Shori Favorite Sushi, Special Sushi Bomb, dan Aburi Salmon Chirashi. Selain sushi, pengunjung juga bisa menemukan pilihan sashimi, nigiri, ramen, hingga makanan pendamping lainnya. Konsep sushi bar membuat tempat ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan Jepang dalam suasana yang lebih santai.
-
Sushi Tengoku
Berada di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan, restoran ini dikenal sebagai salah satu tempat makan Jepang yang sudah cukup lama berdiri. Lokasinya berada di Jalan Radio Dalam Raya. Sushi Tengoku juga menawarkan berbagai pilihan sushi, sashimi hingga hidangan Jepang lainnya, salah satu yang cukup dikenal adalah Salmon Maki dengan potongan ikan yang cukup tebal.
Selain itu, beberapa pilihan yang bisa dicoba antara lain Vulcano Roll, Salmon Sashimi, Hana Maki, hingga California Roll. Vulcano Roll menjadi salah satu menu yang cukup menarik karena bagian atasnya menggunakan saus pedas yang kemudian di-torch.
Sushi Tengoku juga memliki suasana yang cenderung sederhana dan tidak terlalu mengikuti konsep restoran Jepang modern. Karakter tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin menikmati sushi dengan suasana yang lebih klasik.
Menikmati sushi di Jakarta kini tidak harus selalu pergi ke restoran Jepang dengan suasana yang formal. Beragam pilihan tempat makan menawarkan menu sushi dengan konsep, suasana, dan variasi hidangan yang berbeda. Mulai dari sushi dengan rasa yang klasik, sashimi dengan potongan ikan segar, hingga kreasi sushi dengan berbagai topping dan saus, pilihannya cukup beragam untuk dicoba.
Sushi juga cocok disantap bersama teman, keluarga, maupun pasangan. Jadi, jika sedang mencari pilihan restoran sushi di Jakarta, beberapa rekomendasi di atas bisa menjadi referensi untuk menentukan tempat makan berikutnya. Tinggal sesuaikan dengan menu yang ingin dicoba, lokasi yang paling dekat, serta suasana yang diinginkan.
Editor : Bintang Pradewo