JawaPos.com - Pasta adalah salah satu hidangan khas italia yang cukup populer. Makanan yang terbuat dari adonan tepung dan air ini hadir dalam beragam bentuk dan jenis. Mulai dari spaghetti, macaroni, penne hingga pappardelle. Masing-masing jenis pasta biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus, seperti carbonara, bolognese, pesto hingga aglio e olio.
Sehingga menghasilkan hidangan dengan cita rasa yang berbeda-beda. Tak hanya memiliki banyak pilihan jenis dan saus, pasta juga biasanya dikenal dengan hidangan bergaya restoran Italia yang dibanderol dengan harga cukup tinggi.
Kabar baiknya, kamu tidak perlu jauh-jauh terbang ke Italia untuk menikmati pasta dengan cita rasa khas Italia. Di Jakarta, ada beberapa tempat makan yang menawarkan sajian pasta dengan berbagai pilihan jenis dan saus, bahkan ada yang dibanderol mulai dari Rp 30.000-an.
Mulai dari cheese wheel pasta hingga handmade pasta, berbagai sajian tersebut bisa kamu temukan di Jakarta. Berikut lima rekomendasi pasta enak di Jakarta yang cocok untuk pecinta kuliner Italia!
1. Melto Bello Cafe
Berlokasi di Kuningan City Mall, Jakarta Selatan. Melto Bello Cafe menawarkan cheese wheel pasta dengan harga mulai dari Rp 59.000. Ada tiga jenis pilihan pasta, yaitu spaghetti, rigatoni, dan macaroni, yang semuanya diaduk langsung di dalam roda keju Grana Padano sehingga menghasilkan tekstur yang semakin cheesy dan creamy.
Pilihan saus dan rasanya pun beragam, mulai dari creamy truffle mushroom, chicken pesto, aglio e olio, bisque, The Jollibee, carbonara, hingga mac and cheese. Salah satu yang bisa dicoba adalah creamy truffle mushroom, yang memadukan rasa gurih dan asin dari keju dengan aroma truffle yang kuat.
Sementara itu, menu carbonara mereka mengandalkan tekstur creamy dari perpaduan telur dan keju untuk menghasilkan cita rasa yang gurih dan kaya. Menariknya, disini kamu juga bisa menikmati free-flow drink.
Selain pilihan menunya, Melto Bello Cafe juga menawarkan suasana yang cozy dengan dekorasi yang menarik. Pengalaman makan di sini pun terasa berbeda karena kamu dapat menyaksikan langsung proses pasta diaduk di dalam roda keju.
Dengan harga yang relatif terjangkau, porsi yang memuaskan, serta suasana yang nyaman, tempat ini bisa menjadi pilihan untuk menikmati pasta dengan cita rasa khas Italia tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Melto Bello Cafe buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.
2. Daily Affair
Berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman 3, Jakarta Pusat. Lokasinya yang berada di dalam gedung perkantoran membuat restoran ini masih terasa seperti hidden gem bagi sebagian orang. Pilihan pastanya cukup beragam, mulai dari spaghetti aglio olio, lasagne, hingga truffle mafaldine.
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah truffle mafaldine, yang menggunakan pasta mafaldine berbentuk pita lebar dengan pinggiran bergelombang di kedua sisinya. Teksturnya chewy dan terasa pas di setiap gigitan, sementara setiap helai pasta terbalur saus truffle yang kaya rasa, gurih, dan memiliki aroma yang khas. Tak hanya pasta, Daily Affair juga menyediakan pizza serta sejumlah menu makanan Indonesia.
Untuk hidangan pasta dengan cita rasa premium di kawasan Sudirman, harga di Daily Affair dibanderol mulai dari Rp89.000. Kamu juga dapat menikmati pemandangan gedung-gedung bertingkat dan hiruk-pikuk Kota Jakarta dari balik dinding kaca restoran.
Perpaduan suasana yang nyaman dengan pemandangan kota membuat tempat ini cocok untuk makan malam intimate ataupun bersantai setelah pulang kerja. Daily Affair buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB.
3. Topaz
Berlokasi di Cilandak, Jakarta Selatan. Topaz menawarkan pengalaman menikmati pasta dengan cita rasa premium dalam suasana yang homey. Restoran ini berada di area perumahan sehingga atmosfernya terasa lebih tenang dan nyaman. Salah satu daya tarik utamanya adalah pilihan handmade pasta yang dibuat dengan pengalaman pemiliknya yang pernah bekerja di restoran Italia.
Berbagai jenis handmade pasta yang tersedia antara lain tagliolini, tagliatelle, dan pappardelle, sementara pilihan dry pasta ada penne, fusili, angel hair, dan spaghetti. Kamu juga bisa memilih saus sesuai seleramu, mulai dari creamy mushroom, bolognese, hingga creamy pepperoncino.
Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah pappardelle pesto, yang memadukan pasta berbentuk pita lebar dengan saus basil hijau yang harum. Perpaduan garlic, kacang, dan keju menghasilkan cita rasa yang segar dan gurih, sementara tekstur pastanya terasa empuk dan menyatu dengan saus.
Tak hanya menawarkan suasana yang homey dan tenang, Topaz juga memiliki harga yang relatif ramah di kantong. Dengan harga mulai dari Rp35.000, kamu sudah bisa menikmati sajian pasta dengan cita rasa premium. Konsep pilih sendiri jenis pasta dan sausnya juga membuat pengalaman makan di sini menjadi lebih fleksibel. Topaz buka setiap Selasa-Minggu mulai pukul 17.00 WIB.
4. Sky Pasta
Berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan. Sky Pasta bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin nongkrong sambil menikmati pasta dalam suasana modern dan minimalis. Pilihan menunya cukup beragam, mulai dari fusion pasta, special premium pasta, hingga local twist pasta.
Salah satu menu signature mereka yang patut dicoba adalah signature carbonara. Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih yang kaya dengan tekstur creamy, tetapi tetap terasa ringan saat disantap. Sajian tersebut juga dilengkapi smoked beef dan chopped parsley dengan porsi topping yang cukup melimpah.
Selain pilihan menu yang beragam, Sky Pasta juga menawarkan pengalaman menikmati pasta dengan harga yang relatif terjangkau. Harga menunya dibanderol mulai dari Rp29.500, sehingga bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin menikmati pasta dengan tampilan dan cita rasa ala restoran premium tanpa perlu mengeluarkan biaya besar. Sky Pasta buka setiap hari pukul 10.00-23.00 WIB.
5. Bon! Pasta Bar
Berlokasi di Jl. Melawai IX, Jakarta Selatan. Bon! Pasta Bar menawarkan tempat makan yang proper dan cozy dengan interior colorful. Perpaduan warna oranye dan biru tua yang kontras membuat ruangannya terlihat lebih estetik, ditambah dengan berbagai karya seni modern yang terpajang di dinding sebagai dekorasi.
Konsep open kitchen yang diterapkan juga memungkinkan kamu untuk melihat secara langsung proses memasaknya. Kalau kesini, kamu bisa coba salah satu menu mereka yaitu Bon! Signature, yang memadukan fresh-made gnocchi dengan smoked brisket, garlic confit, caramelized garlic, kale, dan keju Grana Padano. Gnocchinya memiliki tekstur empuk sekaligus kenyal, sementara perpaduan sausnya memberikan rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis dari karamelisasi bawang serta aroma smoky dari smoked brisket.
Dengan konsep tempat yang menarik dan menu pasta yang cukup beragam, Bon! Pasta Bar bisa menjadi salah satu pilihan untuk menikmati hidangan pasta di Jakarta Selatan. Harga menunya dibanderol mulai dari Rp85.000. Bon! Pasta Bar buka setiap hari.
Editor : Bintang Pradewo