JawaPos.com - Matcha belakangan semakin mudah ditemukan di berbagai tempat di Jakarta. Minuman yang identik dengan warna hijau ini tidak hanya disajikan dalam bentuk matcha latte, tetapi juga diolah menjadi berbagai kreasi minuman dan dessert.
Bagi pecinta matcha, setiap tempat tentu menawarkan pengalaman yang berbeda. Ada yang mengutamakan cita rasa matcha yang kuat, pilihan bubuk dengan karakter berbeda, hingga tempat dengan suasana yang nyaman untuk bersantai.
Kalau sedang mencari tempat untuk menikmati matcha di Jakarta, berikut lima rekomendasi yang bisa dicoba.
1. Hakuji Tearoom
Hakuji Tearoom bisa menjadi pilihan bagi pecinta matcha yang ingin menikmati sajian dengan nuansa Jepang. Berlokasi di kawasan Kemang, tempat ini memiliki suasana tenang dengan konsep yang dekat dengan budaya minum teh Jepang.
HAKUJI menghadirkan berbagai sajian matcha, mulai dari yang tradisional hingga kreasi yang lebih modern. Beberapa menu yang bisa dicoba antara lain Koicha dan Usucha, yang cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati karakter matcha dengan lebih autentik.
Selain itu, Hakuji juga memiliki kreasi seperti Dirty Matcha dan Dirty Hojicha. Untuk pilihan yang lebih unik, ada Ube Halaya Matcha yang memadukan matcha dengan ube custard pudding dan biscuit crumble.
Hakuji Tearoom berada di Jl. Kemang I No. 12H, Bangka, Jakarta Selatan. Tempat ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati matcha sambil bersantai dengan suasana yang lebih tenang.
2. Salty Salty
Beranjak ke kawasan Pantai Indah Kapuk, ada Salty Salty yang menawarkan sajian matcha dengan sentuhan rasa berbeda. Tempat ini berada di kawasan Golf Island dan bisa menjadi pilihan untuk menikmati minuman sekaligus dessert.
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah Salty Green. Minuman ini menggunakan ceremonial grade matcha dan menjadi salah satu signature drink Salty Salty.
Salty Green memiliki tekstur creamy dengan tambahan fresh cream, taburan matcha powder, dan marshmallow. Kalau ingin menikmati matcha dalam bentuk makanan, ada Soft Matcha Sponge yang dipadukan dengan saus stroberi dan lapisan krim.
3. Kurasu
Bagi yang menyukai tempat dengan konsep Jepang minimalis, Kurasu bisa menjadi salah satu pilihan. Kurasu merupakan kedai asal Kyoto yang tidak hanya menawarkan kopi, tetapi juga memiliki berbagai pilihan matcha.
Salah satu menu yang dapat dicoba adalah Kurasu Signature Matcha Latte. Ada pula Ceremonial Grade Matcha bagi yang ingin menikmati rasa matcha dengan karakter yang lebih kuat.
Jika ingin mencoba perpaduan matcha dan kopi, tersedia Kurasu Signature Matcha Latte Espresso. Kurasu juga memiliki Matcha Yuzu Soda yang bisa menjadi pilihan bagi pengunjung yang ingin minuman dengan rasa lebih segar.
Kurasu memiliki beberapa lokasi di Jakarta. Salah satunya berada di Jl. Tulodong Bawah I No. 9, Senayan, Jakarta Selatan. Dengan suasana yang nyaman dan pilihan minuman yang cukup beragam, tempat ini cocok untuk menikmati matcha sambil bersantai.
4. Matchaman
Matchaman menjadi salah satu tempat yang cukup dikenal bagi pecinta matcha di Jakarta. Salah satu lokasinya berada di kawasan Blok M, Jakarta Selatan, dan cukup dekat dengan area MRT.
Menu yang menjadi rekomendasi antara lain Matchaman Latte, Matcha Latte, dan Oat Matcha Latte. Matchaman Latte menggunakan ceremonial grade matcha yang dipadukan dengan susu khas mereka.
Kalau ingin mencoba rasa yang lebih beragam, ada Strawberry Matcha Latte, Matcha Peach Soda, Coconut Matcha Cloud, hingga Pistachio Matcha Latte. Sementara untuk teman minum, tersedia pula Matcha Strawberry Dorayaki dan Crème Brûlée Dorayaki.
Matchaman berlokasi di Jl. Sultan Hasanudin No. 2, Melawai, Jakarta Selatan. Pilihan menunya yang cukup banyak membuat tempat ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin mencoba matcha dengan berbagai perpaduan rasa.
5. UKI Matcha
Terakhir ada UKI Matcha yang berada di kawasan SCBD Park. Tempat ini menawarkan suasana minimalis dengan pilihan matcha yang cukup beragam, mulai dari sajian klasik hingga kreasi yang lebih modern.
UKI Matcha menyediakan beberapa pilihan ceremonial grade matcha. Untuk minuman, kamu bisa mencoba Tenka atau Pistachio Matcha, sementara pilihan lainnya seperti Strawberry Matcha, Rose Lychee, dan Coconut Matcha bisa dicoba jika ingin rasa yang lebih kekinian.
Tidak hanya minuman, UKI Matcha juga memiliki berbagai dessert. Beberapa yang bisa dicoba adalah Matcha Mochi Waffles dan Matcha Basque Cheesecake.
UKI Matcha berlokasi di SCBD Park, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52–53 No. 06 Lot 6C, Senayan, Jakarta Selatan. Tempat ini bisa menjadi pilihan bagi yang ingin menikmati matcha sekaligus mencoba dessert dengan bahan yang sama.
Beragam olahan matcha semakin mudah ditemukan di Jakarta, mulai dari sajian dengan rasa yang lebih kuat dan autentik hingga minuman serta dessert dengan perpaduan rasa yang lebih modern. Hal ini membuat pilihan tempat menikmati matcha pun semakin beragam.
Setiap tempat tentu memiliki cara tersendiri dalam menyajikan matcha. Ada yang lebih menonjolkan karakter asli dari bubuk matcha, sementara lainnya menghadirkan berbagai kreasi yang cocok bagi pengunjung yang baru mulai menyukai rasa khas teh hijau tersebut.
Jadi, bagi kamu yang sedang ingin mencoba sajian matcha atau mencari tempat baru untuk menghabiskan waktu bersama teman, beberapa rekomendasi tersebut bisa menjadi pilihan. Tinggal sesuaikan dengan selera dan pengalaman yang ingin didapatkan.
Editor : Bintang Pradewo